Olivier Roellinger Restaurant

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Il faut accorder une attention particulière à chacun, à ce qu’il est, et à ce qu’il est venu vivre au restaurant, l’accompagner sans lui donner de leçon ...
  • Olivier Roellinger - Prendre soin des gens

Olivier Roellinger — Wikipédia

Olivier Roellinger, né le 14 septembre 1955 à Cancale (Ille-et-Vilaine), est un chef cuisinier et homme d'affaires français

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Poissons et coquillages d'une grande fraîcheur, relevés de savants mélanges d'épices : la figure tutélaire d'Olivier Roellinger plane sur cette table, où il ...

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