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Gualtiero Marchesi — Wikipédia

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Gualtiero Marchesi

Recette cuisine
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Risotto à la betterave, par Michel Troisgros | Slate.fr

Comme chaque semaine, une recette pleine d'été concoctée par un grand chef. Cette semaine, Michel Troisgros propose le Risotto à la betterave de Gualtiero Marchesi.

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