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Troisgros — Wikipédia

En 1962, les frères Troisgros créent l'une des recettes les plus célèbres de la gastronomie française : ... Michel Troisgros, La Cuisine acidulée, ...

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Poulet aux Endives - Le blog de la cuisine que j'aime

Le blog de la cuisine que j'aime. Vous trouverez toutes les recettes que j'aime, ... Recette des Frères Troisgros de Roanne

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Recettes de Michel Troisgros - Elle à Table

Cette adresse de Michel Troisgros et de sa femme Marie-Pierre, fait l’objet d’un livre délicieux dont sont extraites ces recettes. Vive les papilles ! Recettes extraites de l'ouvrage « Michel & Marie-Pierre Troisgros : la cuisine du Central », texte de Bénédict Beaugé, photographies de Marie-Pierre Morel (Éditions du Rouergue).

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