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Le soufflé de pommes de terre remonte au premier restaurant

Antoine Beauvilliers a ouvert ce que l'histoire de la cuisine française considère comme le premier restaurant, à son nom, sous les arcades du Palais Royal, juste ...

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Antoine Beauvilliers

Recette cuisine
La cuisine des lumières - A la ... Antoine Parmentier ... restaurant que nous connaissons aujourd'hui avec l'ouverture par Antoine de Beauvilliers …
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blanc manger au caramel - Le blog de Mariva

Alexandre Dumas en donne plusieurs recettes dans son Grand Dictionnaire de Cuisine dont celle de Mr Antoine Beauvilliers. ... Recette trouvée ici .

Au XIXe siècle - Cuisine française

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Nos 15 meilleures recettes de carrot cakes - Cuisine Actuelle

C’est en 1814, dans un livre intitulé L’Art du Cuisinier (rédigé par Antoine Beauvilliers), que fut publiée pour la première fois une recette de gâteau aux ...

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