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C’est en 1814, dans un livre intitulé L’Art du Cuisinier (rédigé par Antoine Beauvilliers), que fut publiée pour la première fois une recette de gâteau aux ...

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Antoine Beauvilliers

Recette cuisine
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Marie Antoine dit Antonin Careme (1784 - 1833)

Littérature - Marie antoine dit antonin carême. 1784 - 1833. Un article par Chef Simon.

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Alexandre Dumas en donne plusieurs recettes dans son Grand Dictionnaire de Cuisine dont celle de Mr Antoine Beauvilliers. ... Recette trouvée ici .

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