Antoine Westermann Recette cuisine

Antoine Westermann

La cuisine de Monsieur Momo. Menu Fretin réédite La cuisine de Monsieur Momo, ouvrage qu’il avait co-signé – en 1930 – avec Maurice Joyant son ami et y ajoute des recettes de cuisine classique d'Antoine Westermann. Un recueil de cuisine à la fois classiques et extravagantes....

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Antoine Westermann

Recette cuisine


Recette : Les cuisses de grenouilles et Schniederspäetle

Recette extraite de l'ouvrage d'Antoine Westermann : " Cuisine-moi des étoiles ", Ed. Le Cherche-Midi, oct. 2009 Visionner l'album photos du restaurant Buerehisel à Strasbourg Relire : Livre : Antoine Westermann "Cuisine-moi des étoiles" Relire : Drouant, Antoine Westermann, le chef des jurés du Goncourt Julien Binz …

La recette des buewespaetzle d'Antoine Westermann

Découvrez l'univers du chef Antoine Westermann à Paris. Mon Vieil Ami (le bistrot du potager), Drouant (Cuisine française à la façon du chef), Le Coq Rico (le ...

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