Antoine Westermann Recette cuisine

Antoine Westermann

La cuisine de Monsieur Momo. Menu Fretin réédite La cuisine de Monsieur Momo, ouvrage qu’il avait co-signé – en 1930 – avec Maurice Joyant son ami et y ajoute des recettes de cuisine classique d'Antoine Westermann. Un recueil de cuisine à la fois classiques et extravagantes....

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Recette cuisine


Livre : Antoine Westermann: "Cuisine-moi des étoiles"

L'ancien chef, triplement étoilé du Buerehiesel à Strasbourg, revient dans sa région pour présenter son ouvrage "Cuisine-moi des étoiles." "Le titre est très ...

Cuisine-moi des étoiles - Antoine WESTERMANN - Livre ...

La cuisine, c'est donc beaucoup plus que des recettes, et un cuisinier, c'est parfois beaucoup plus que la cuisine. Preuves en sont apportées ici avec une belle sincérité. Philippe Courdec, Challenges.Antoine Westermann …

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Tarte moelleuse au chocolat d'Antoine Westermann. Une nouvelle recette de chef... je me lance dans le chocolat ! Après sa bûche alsacienne aux clémentines confites ...

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