Maestro Martino Chef cuisine

The Art of Cooking, With Fifty Modernized …

Maestro Martino of Como has been called the first celebrity chef, and his extraordinary treatise on Renaissance cookery, The Art of Cooking, is the first known ...

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Maestro Martino

Chef cuisine
« Le prince des cuisiniers et le cuisinier des princes : nouveaux documents sur Maestro Martino, cocus secretus du pape », Médiévales 49 (automne 2005), p. 141-154.
  • « Le prince des cuisiniers et le cuisinier des princes ...

Liste de cuisiniers — Wikipédia

Maestro Martino; XVI e siècle ... auteur de nombreux ouvrages de cuisine et créateur du célèbre veau Orloff; ... nommé chef de l'année au guide Pudlowski 2011 ...

Martino da Como - Wikipedia

He made his career in Italy and was the chef at the Roman palazzo ... of the transition from medieval to renaissance cuisine. ... Maestro Martino: Libro de ...

Carlo Cracco | Chef Cuisinier | Chefs & Wines

Originaire de Vicence, le Chef Carlo Cracco a fait ses débuts au restaurant « Da Remo » puis aux côtés de Gualtiero Marchesi à Milan.

Maestro Martino, Chef cuisine - news

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