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ü Vincent de la Chapelle : chef de cuisine du comte de Chesterfield, mets au point les bases de la cuisine notamment à travers son ouvrage s’intitulant ...

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Vincent La Chapelle

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... Vincent La Chapelle a laissé le ... La Chapelle se dit chef des cuisines ... n’est pas incorporée à la cuisine française, La Chapelle ...
  • La Chapelle Vincent (1690-1746) - laradiodugout.fr

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