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Escoffier (Auguste) - Gastronomiac

Escoffier (Auguste) : Auguste Escoffier est un chef cuisinier français (Villeneuve-Loubet, Côte d’Azur – 1846 – Monte-Carlo 1935). Ce « roi des cuisiniers ...

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Paul Thalamas

Chef cuisine
Chère Paule Neyrat, Tu as poursuivi avec bonheur l'objectif de ton grand-père, Paul Thalamas, l'un des cuisiniers-fondateurs du Musée, de transmettre aux futures ...
  • Adieu Paule, repose en paix - Recettes Hubert Cuisine …

Auguste Escoffier — Wikipédia

Chef le plus célèbre de son temps [12], Auguste Escoffier a définitivement imposé la connaissance de la cuisine française au niveau international, tant par celle ...

Liste de cuisiniers — Wikipédia

Paul Jullemier; Paul Thalamas; ... auteur de nombreux ouvrages de cuisine et créateur du célèbre veau Orloff; ... nommé chef de l'année au guide Pudlowski 2011 ...

Auguste ESCOFFIER « roi des cuisiniers » et « cuisinier ...

chef, le plus célèbre de ... il est nommé chef de cuisine d'abord au quartier général de l'Armée du Rhin à Metz, ... Paul Thalamas, Jullemier, Eugène Herbodeau,

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